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海外华人回国加速利器
Malus zh-hant
Malus 又到周末了，但海外疫情仍较严重，大部分人的状态还是“stay at home ”。
宅在家的这段时间里，你有没有发挥中国人的“种族天赋” ，锻炼 锻炼自己的厨艺呢？
俗话说：出国前十指不沾阳春水，五谷不分。出国后各个都是新东方厨师，或多或少都掌握了一点点厨艺。
为了帮助大家的厨艺能更进一步，我们搜罗了很多的美食纪录片，给大家点启发。或许疫情过后，在座的各个都是中华小当家 。
PS：《舌尖上的中国》大家都看过，就不推荐啦！
播出平台：腾讯视频
豆瓣评分：9.1
《风味人间》被誉为“2018年美食纪录片尖峰之作”，成为亿万观众“下饭神器”。
放眼全球，以美食为线索，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。
《风味人间》第二季也即将在4月26日上线，遍寻全球25个国家和地区，拍摄超过300种美食，隔着屏幕赶紧擦擦口水。
网友评价：
这才是真舌尖上的中国3，哦不，现在是舌尖上的世界，有陈晓卿的美食节目真的不一样，每一帧都是壁纸，从美食入手，讲出了不同地域的人们的品味的不同，文化的差异，但是任何地方的人都有一个共同的特点，就是对生活的美好的无限追求。
播出平台：哔哩哔哩
豆瓣评分：9.0
《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，走遍中国大江南北，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊，看完=吃遍全国烧烤。
《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
羊肉烤串
烤全羊
网友评价：
我天，这片子简直有毒！把烧烤拍的淋漓尽致！第一集全是肉肉 好治愈啊！解说词也不错，强推一波，人间烟火气，最美烧烤味！
播出平台：哔哩哔哩
豆瓣评分：9.0
《寻味顺德》由《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，陈晓卿担任总顾问，著名配音表演艺术家李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
就三集，讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。
双皮奶
烧鹅
网友评价：
厉害，最好的美食记录片，不用讲情怀，说故事，直接上硬货，就着电视节目就能吃碗白米饭👍。食在广东名不虚传，光吃的都能整三集。
播出平台：腾讯视频
豆瓣评分：8.6
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。
在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。
潮汕牛肉火锅
腌蟹
卤味
牡蛎
网友评价：
纯讲食材没有煽情部分可以说是很硬核的美食纪录片了！一口气刷完20集，只能说因为停不下来！除了想吃还能说什么呢，要吃遍潮汕地区，可能需要好几个地导
播出平台：CCTV
豆瓣评分：8.5
中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
碳烤生蚝
花雕炖血蛤
清蒸蟹
网友评价：
一个人孤独地流口水，第二集更出彩，“所有的气力，情意，坚守，以及聚散悲欢，终于化成桌案上的，一粥一饭
播出平台：优酷
豆瓣评分：8.3
在什么时节，到什么地方，吃什么？中国人由味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘。
《源味中国》顾名思义，突出的是食材的“源味”，节目组从全国2000多种地理标志农产品中精挑细选出30种最具特色和代表性的物产，讲述食材背后的地理山川与乡情乡味。
每一集都不长，只有28分钟左右，更适合作为下饭剧。七集七个主题，七种叙事，也是七个有关味道和乡愁的故事。
留坝蜂蜜
网友评价：
右玉羊肉、中卫硒砂瓜、洪泽湖大闸蟹、慈溪杨梅酒，每个都看得口水横流…..这片完全可以当美食地图使用了！
播出平台：腾讯视频
豆瓣评分：8.9
我认真做，您慢慢吃。大型美食短纪录片《早餐中国》，讲了100个中国早餐日志传奇故事。第二季将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世，用一顿早餐遇见一天的美好。
宁夏羊杂碎
贵州羊瘪粉
重庆小面
新疆烤包子
网友评价：
自从看了第一季。我现在出差旅游都很少睡懒觉，都要早起去吃本地特色。能做到这，足以说明这部纪录片的高人之处。
豆瓣评分：8.2
提到云南，你脑子里是不是只有过桥米线？《风味人间》里有句话：“食物链顶端的云南人”。
论吃，云南人没输过。
对于云南人而言，万物皆可蘸辣。
日啖菌子三百克，不辞长作云南人
吃虫
还有特色菜，“撒”
网友评价：
美死了好吗，看着口水直流，看着家乡美食真的好温暖，作为一个云南人真的感受到满满诚意，很云南特色，拍的人一定非常了解云南，有些本土化的东西表现得淋漓尽致。
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